Es un vino con el que se la pasa bien. Varietal y con una madera bien puesta, que no satura ni tapa las características el Cabernet. Pimentoso (verde) al descorche pero más complejo de aromas a medida que se oxigena. Lo que más destaca en el vino son las sensaciones táctiles que produce. La más notable es la «cremocidad» y sus taninos agradables. Un vino muy enérgico en aromas y sensaciones. Solo un alcohol de 14.2 puede llegar a chocar, especialmente en los primeros tragos. No es un vino que pasa desapercibido.
Zona de origen: Luján de Cuyo
Rango de precio: 100-130
Relación precio/calidad: pulgar arriba
Re-compra: Si
Su momento: comidas fuertes, bien sazonadas, pero sin mucho picante.
Apodo: La crema de pimiento verde
Lo mejor: las sensaciones táctiles en boca
Lo peor: el ataque del alcohol puede ser despegado en los primeros sorbos.
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Fran Gonzalez Antivilo 