Chakana State 2013 Cabernet Sauvignon


Es un vino con el que se la pasa bien. Varietal y con una madera bien puesta, que no satura ni tapa las características el Cabernet. Pimentoso (verde) al descorche pero más complejo de aromas a medida que se oxigena. Lo que más destaca en el vino son las sensaciones táctiles que produce. La más notable es la «cremocidad» y sus taninos agradables. Un vino muy enérgico en aromas y sensaciones. Solo un alcohol de 14.2 puede llegar a chocar, especialmente en los primeros tragos. No es un vino que pasa desapercibido.

Zona de origen: Luján de Cuyo

Rango de precio: 100-130

Relación precio/calidad: pulgar arriba

Re-compra: Si

Su momento: comidas fuertes, bien sazonadas, pero sin mucho picante.

Apodo: La crema de pimiento verde

Lo mejor: las sensaciones táctiles en boca

Lo peor: el ataque del alcohol puede ser despegado en los primeros sorbos.

¿Querés escuchar mi opinión? Abajo en el enlace de Soundcloud

Publicado por Fran Gonzalez Antivilo

Hola, soy Francisco. Tengo 41 años. Trabajo como ingeniero agrónomo, asesor vitícola y científico. #Heladas #Microclima #AgriculturaPrecision #Tecnología

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