Un bonarda muy particular y con mucha historia. Nacido en San Martín, un vino de un color rojo bien brillante, y muy aromático. Llama mucho la atención la gama aromática, muy variada. Sentí aromas a pasas y frutas maduras, pero también aromas vainillosos provenientes de un breve paso por madera y al final aromas mentolados. El cuerpo es medio a liviando y cuenta con unos gramitos de dulzor que terminan de redondearlo. Recomendación, tomar fresco.
Zona de origen: San Martín, Mendoza
Rango de precio: desconocido
Su momento: Ideal para sorprender a familia y amigos.
Con qué acompañarlo: comidas tirando a la acidez.
Lo mejor: la gama variada de aromas
Lo que se puede mejorar: un poquito más de cuerpo.
Fran Gonzalez Antivilo 