El Malbec ya está entintado, ahora es cuestión de seguir sumando azúcar, color y taninos. Las lluvias han parado y se abre una ventana para mejorar la sanidad del viñedo. Los brotes ya se amarronaron y empiezan a prepararse para el próximo invierno.
Compartiendo mi experiencia e impresiones
El Malbec ya está entintado, ahora es cuestión de seguir sumando azúcar, color y taninos. Las lluvias han parado y se abre una ventana para mejorar la sanidad del viñedo. Los brotes ya se amarronaron y empiezan a prepararse para el próximo invierno.