Últimos racimos que pasan por una moledora en un año «atrasado» y con muchas inclemencias. El grano de malbec, bien redondo y negro-azulado. Generalmente el racimo es suelto, los granos no están apretados, y chico (suele pesar cerca de unos 100 gramos).
Me gusta esto:
Me gusta Cargando...
Relacionado
Publicado por Fran Gonzalez Antivilo
Hola, soy Francisco. Tengo 40 años. Trabajo como ingeniero agrónomo, asesor vitícola y científico. Me gusta difundir en palabras simples lo que he ido aprendiendo en este complejo camino profesional.
Ver todas las entradas de Fran Gonzalez Antivilo
Viñas, Vinos y Yo 