Una vez arrancado el ciclo vegetativo de la vid, muchos productores se quedan con la duda acerca de los posibles daños producidos por las heladas, tanto previo a la brotación como posterior a ella.
En esta charla, un poco extensa (1 hora 20 minutos), presento algunas generalidades de las heladas, la resistencia al frío, y cómo identificar los síntomas asociados.
PD: La foto de portada de este post corresponde a una foto térmica durante una helada. Los colores rojos indican zonas más cálidas, mientras que los colores azules lo contrario.
Viñas, Vinos y Yo 