Los que vivimos en la zona centro oeste de la Argentina (área donde se produce más del 85 % de la uva para vino del país) sabemos que la interfase entre el invierno y la primavera trae consigo una serie de inclemencias climáticas que nos tienen en vilo hasta noviembre por los riesgos de inclemencia…
Categoría: Ciencia – Ensayos propios
Consecuencias de una helada en comienzo de brotación de la vid – Chardonnay
La helada es el fenómeno meteorológico que tal vez tenga mayores consecuencias en la agricultura. En nuestra zona, templada de 4 estaciones, tiene un gran impacto en los frutales con estación de reposo al final del ciclo o al comienzo ya que los tejidos son más sensibles, entre otras cosas porque están más hidratados. En…
