Una diversa región de la vitivinicultura chilena. Allí conviven uvas, vinos y piscos.
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Categoría: Info general
Vino en Sudamérica: Colonia Caroya (Córdoba, Argentina). Bodega Terra Camiare
Cuidado proyecto enoturístico en la localidad de Colonia Caroya, Córdoba.
Vino en Sudamérica: Valle de Traslasierra (Córdoba, Argentina). Bodega San Javier
Una experiencia muy original. Viñas y vinos en la provincia de Córdoba
¿Qué es un sarmiento de vid y cuál es su importancia para la vitivinicultura?
¿Qué es un sarmiento de vid? ¿Y un pámpano? Conociendo un poco a la planta
Una bodega tradicional de Mendoza: Luigi Bosca-Familia Arizu
En cuanto a tradición y calidad se refiere, la bodega Luigi Bosca-Familia Arizu es un gran exponente de la vitivinicultura argentina. En esta breve nota un repaso por su historia y su actividad vitivinícola. Cualquiera sea el rubro comercial, perdudar en el tiempo no es cosa fácil. Hace falta una buena administración, orden y perseverancia….
Heladas tardías, una contingencia que define el futuro de la producción
Es necesario seguir trabajando fuertemente en estudiar y monitorear la evolución de la resistencia al frío de las plantas.
Vino en Sudamérica: Valle de Casablanca (Chile) – Viña Matetic
En cuanto a la vid, hay zonas más desarrolladas que otras en el continente sudamericano, sin embargo, la historia es común. La vid llega al continente de la mano de la religión (ver entrada anterior), y luego se termina de afianzar por las grandes inmigraciones europeas del siglo pasado que trajeron consigo costumbres y tecnologías…
Vino en Sudamérica: Valle del Maipo (Chile). Bodega ODFJELL
En cuanto a la vid, hay zonas más desarrolladas que otras en el continente sudamericano, sin embargo, la historia es común. La vid llega al continente de la mano de la religión (ver entrada anterior), y luego se termina de afianzar por las grandes inmigraciones europeas del siglo pasado que trajeron consigo costumbres y tecnologías…
Factores a tomar en cuenta para optimizar el uso de hélices de viento – Fuente: Red Agrícola
Interesante artículo publicado por Red Agrícola, revista especializada de Chile. Quien quiera leer el artículo completo está en este link. – Fuente Red agrícola En este artículo se presentan resultados del estudio parte del proyecto FIC “Innovación para el control de heladas”, llevado a cabo durante dos temporadas en la comuna de Graneros. Se evaluaron…
Cuatro razones para dudar de los puntajes del vino -Extracto blog de Chakana wines
Link de la nota en página original – Blog de Chakana wines Como hemos hecho en artículos anteriores (1 – 2), retomamos el debate sobre el rol del sistema de puntajes del vino. Nuestro punto de partida es que se trata de un mecanismo reduccionista y arbitrario para calificar un hecho cultural multidimensional, y que la calificación de los…
