Si usted quiere conocer el potencial de una variedad, pruebe este vino, que es un representante puro de Malbec. Potente, concentrado y equilibrado. ¿Y todo eso que significa? Qué tiene los niveles de cuerpo, aromas y sensaciones bastante elevados, pero sin embargo son armónicos, bien conjugados. Como es un vino sin paso por roble permite…
Categoría: Notas de catas de Fran
Chardonnay 2015, Milagro Mendocino de Bodega Sanchez
Un vino intenso, potente, polifacético. ¿Que quiero decir? Es un vino muy aromático, al acercarse a la copa ya se puede olfatear. La gama de aromas es su gran virtud porque no te deja de sorprender y te permite jugar con los sentidos por largo rato. Al principio aparecen los aromas frutales típicos del chardonnay,…
Malbec joven 2013, Bodega Familia Rodriguez
Este vino es un gran descubrimiento! Un típico varietal malbec con un color rojo con tintes violáceos y mucho brillo obtenido a través de un cuidadoso filtrado natural. Los aromas que priman son los de frutas rojas frescas, pero en el fondo también aparecen aromas a frutos secos y algunas especies provenientes de un breve…
Malbec varietal 2014, Tunuyán, Bodega Calatayud
Este es uno de esos vinos de los cuales la boca y la nariz no se cansa. Fácil de tomar, muy frutado y con toques de madera. Algunos aromas florales completan el panorama olfativo. Buen cuerpo, concentración media, y largo final de boca. Buena acidez que le aporta frescura. En resumen, es un vino para…
Invasor Malbec-Aspirant Bouchet Gran Reserva, Garavaglia Wines
Vino novedoso si los hay. Con un corte más cargado de Malbec que de Aspirant se llegó a un equilibrio tánico que sorprende, porque la segunda variedad aporta una astringencia más dura pero que es suavizada por la primera. Por supuesto que son presentes los aromas provenientes del roble pero muy bien acompañados de frutas…
Bonarda varietal 2014 Pirincho
Un bonarda muy particular y con mucha historia. Nacido en San Martín, un vino de un color rojo bien brillante, y muy aromático. Llama mucho la atención la gama aromática, muy variada. Sentí aromas a pasas y frutas maduras, pero también aromas vainillosos provenientes de un breve paso por madera y al final aromas mentolados….
Marcus James Tannat 2015, Sierra Guacha, Brasil
Tannat de la “Serra Gaucha” del estado de Rio Grando do Sul. Bueno, es un vino de color débil, de un rojo tipo frambuesa (una mezcla entre rojo y rosado). Aromático, con recuerdos a berries, y algún paso muy rápido por madera (supongo por cuestiones de estructura). También se suman aromas a algunas frutas tipo…
Chardonnay de Soliflore wines
Este Chardonnay es un vino muy presente, con mucho carácter, y es uno vino para recomendar. ¿Por qué? Bueno, tiene una alta intensidad aromática, entremezclando aromas frutales con florales, e incluso algo de aromas minerales. Un lindo combo. Al agitar aparecen algo de aromas a pasto fresco. En conclusión un vino que brinda varias sensaciones…
Malbec, 2014, Balcón de los Andes, Bodega Dos Familias
Este vino marida muy bien conmigo. Es un vino fresco y aromático, de esos que dan ganas de seguir tomando hasta el fin de la botella. Es joven por lo que tiene cuerpo medio, pero con una alta intensidad aromática que recuerda a una ensalada de frutas frescas. Sentí frutas rojas y algún dejo de…
Sauvignon blanc 2014. Serbal Bodega Atamisque
Una vez más te estoy pasando mi opinión sobre uno de los vinos que he tomé esta semana. El vino en cuestión se llama Serbal y lo elabora la bodega Atamisque sita en el departamento de Tupungato, Mendoza. En un vino la vista típica de esta variedad, es decir, color poco intenso amarillo con reflejos…
Yepun Cabernet/Merlot 20° Aniversario Bodega Antucura
Bueno, es un vino que en primera instancia recuerda a vegetales, como morrón o pimiento verde, con una intensidad aromática media. A los segundo aparecen los aromas de la fermentación maloláctica. El que más me llamó la atención fue manteca y queso. Con agitación aparece una aroma fresco, tal vez algún condimento pero que no…
Malbec Roble 2014 Proyecto de Luz
Es un vino elegante dominado por las intensidades medias muy agradable y transversal a todo público. En una primera olfateada aparecen aromas minerales, serios. Pero agitando y con olfateadas más intensas llegan a aparecer aromas frutales, frescos. Es decir cambia radicalmente. Pero si seguimos agitando aparecen nuevos aromas de la gama de las flores. wow….
