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Viñas, Vinos y Yo

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Etiqueta:Cabernet Sauvignon

Publicado en 17 de septiembre, 201825 de septiembre, 2018

Vino en Sudamérica: Valle del Maipo (Chile). Bodega ODFJELL

En cuanto a la vid, hay zonas más desarrolladas que otras en el continente sudamericano, sin embargo, la historia es común. La vid llega al continente de la mano de…

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Publicado en 30 de mayo, 201817 de septiembre, 2018

Vino en Sudamérica: Bento Gonçalves (Brasil)

En cuanto a la vid, hay zonas más desarrolladas que otras en el continente sudamericano, sin embargo, la historia es común. La vid llega al continente de la mano de…

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Publicado en 23 de mayo, 201817 de septiembre, 2018

Villard Fine Wines, en el fresco valle de Casablanca (Chile)

Un ávido interesado en el vino ya tiene en cuenta que las particularidades de una región se traslada a las uvas, y por ende, a los vinos que de allí…

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Publicado en 24 de noviembre, 201724 de noviembre, 2017

¿Por qué un vino se puede oxidar o picar?

  Casi siempre el vino tiene “aromas” agradables, y disfrutamos de él, pero sin embargo a veces aparecen otra serie de aromas menos agradables que en términos enológicos se denominan…

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Publicado en 29 de septiembre, 201729 de septiembre, 2017

Los vinos más exóticos del mundo

Los vinos del mundo más exóticos y caros

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Publicado en 12 de diciembre, 201610 de diciembre, 2016

Uva, el fruto de los mil usos

Las últimas columnas estuvimos compartiendo los distintos destilados obtenidos a partir del vino o los orujos (grappa, brandy, pisco, singani, aguardiente), todos ellos productos de una destilación en alambique. Además…

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Publicado en 9 de noviembre, 201622 de noviembre, 2016

¿Cual es el daño de una helada o granizo a la vid?

Los que vivimos en la zona centro oeste de la Argentina (área donde se produce más del 85 % de la uva para vino del país) sabemos que la interfase…

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Publicado en 29 de octubre, 201624 de agosto, 2021

Hablando de nuestra historia: el pingüinito para vino

Una breve historia del famoso pingüino para vino en la Argentina. Malbec o el vino que sea.

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Publicado en 11 de octubre, 201610 de octubre, 2016

¿Que ves cuando me ves? Etiquetas – Parte 1

Aunque pareciera que una etiqueta no es difícil de leer, o mejor dicho de entender, sí tiene muchísima información que no resulta tan obvia, especialmente la que es de índole…

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  • Malbec, 2014, Balcón de los Andes, Bodega Dos Familias
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