Mis impresiones y experiencias en el mundo de la vitivinicultura
Winter Injury to Grapevine Secondary Phloem and Cambium Impairs Budbreak, Cambium Activity, and Yield Formation Francisco Gonzalez Antivilo 1,2 ·Seguir leyendo
Es una idea generalizada que las heladas más dañinas son las que ocurren en la primavera, luego de la brotaciónSeguir leyendo
El contenido de la presentación está relacionado a los diferentes daños que puede sufrir el cultivo de vid por contingenciasSeguir leyendo
La historia térmica como modulador de la resistencia al frío en Malbec
El vino, como expresión cultural y artística, ha sido transversal a los tiempos como fuente de inspiración, desde los egipcios hasta nuestra sociedad post-moderna. Y es así que, recorriendo un camino de unos 8000 años, hoy, lejos de agotarse, sigue siendo la musa inspiradora de la creación. La nota de hoy, es un breve punteo de cómo se vivió y tomó esta bebida a través de los tiempos desde la mirada crítica, estética y social de los artistas de diferentes disciplinas.
El almidón y los azúcares simples cumplen funciones indispensables durante la estación de reposo de la planta (también llamada estaciónSeguir leyendo
Queda disponible para la descarga mi tesis doctoral . La misma se refiere a los daños que pueden sufrir lasSeguir leyendo
Casi siempre el vino tiene “aromas” agradables, y disfrutamos de él, pero sin embargo a veces aparecen otra serieSeguir leyendo
Los vinos del mundo más exóticos y caros
