Columna de opinión para Seisentidos club, FM Andina 90.1 Mendoza y Exquisitos Paladares. Por: Fran Gonzalez Antivilo (Ing. Agrónomo vitícola – Tec. enólogo Hoy vamos a tratar un tema muy actual: las competencias y puntuaciones por las que pasan los vinos. Recientemente se publicó la lista de puntuaciones de vinos argentinos por parte de unSigue leyendo «El medallero de los vinos»
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Audio Columna Agenda Ejecutiva «Desde Francia con amor»
Columna de opinión Agenda Ejecutiva FM Radium – «Y si, hasta el vino se viste a la moda»
Poda de la vid: Pitón
Sauvignon blanc 2014. Serbal Bodega Atamisque
Una vez más te estoy pasando mi opinión sobre uno de los vinos que he tomé esta semana. El vino en cuestión se llama Serbal y lo elabora la bodega Atamisque sita en el departamento de Tupungato, Mendoza. En un vino la vista típica de esta variedad, es decir, color poco intenso amarillo con reflejosSigue leyendo «Sauvignon blanc 2014. Serbal Bodega Atamisque»
Un sarmiento de vid por dentro
Yepun Cabernet/Merlot 20° Aniversario Bodega Antucura
Bueno, es un vino que en primera instancia recuerda a vegetales, como morrón o pimiento verde, con una intensidad aromática media. A los segundo aparecen los aromas de la fermentación maloláctica. El que más me llamó la atención fue manteca y queso. Con agitación aparece una aroma fresco, tal vez algún condimento pero que noSigue leyendo «Yepun Cabernet/Merlot 20° Aniversario Bodega Antucura»
Fran Gonzalez Antivilo 