Las reservas de la vid. Un banco de energía para brotar en primavera.

La vid al ser una planta pennene necesita acumular reservas al final del ciclo para pasar el invierno y brotar al próximo

«Hacemos vinos orgánicos y biodinámicos por filosofía» – Entrevista en Bodega Chakana

Esta es una entrevista al Ingeniero Agrónomo de la bodega Chakana contando la historia y los desafíos.