¿Por qué un vino se puede oxidar o picar?
Casi siempre el vino tiene “aromas” agradables, y disfrutamos de él, pero sin embargo a veces aparecen otra serieSeguir leyendo
Categoría: Notas de divulgación
Acá encontrarás las notas que escribo, y otra que difundo porque me parecen interesantes.
Los vinos más exóticos del mundo
Los vinos del mundo más exóticos y caros
¿Y en América, el vino donde está? Un recorrido más amplio por la historia y la geografía. Parte 1.
Vino en Ámerica del sur y del Norte. Producción e historia. Argentina, Chile, México y EEUU.
El vino y sus beneficios: ¡Controla la diabetes! By Sandra Barradas
una breve nota sobre algunos de los beneficios del vino en la salud.
¡Estos son los secretos del maridaje con vino rosado! By Sandra Barradas
En esta nota descubriras como degustar un vino rosado en compañía de comida. Maridaje, vino rosado, experimentar.
Trabajo colaborativo entre técnicos de las bodegas – Grupos CREA
Entrevista Grupos CREA Huarpe Mendoza. Asesoramiento entre técnicos.
El fraude, piratería, robo, la parte sin glamour en el mundo del vino.
Toda industria tiene su yin-yan, y la del vino no es la excepción. La parte clara se la puede asociarSeguir leyendo
“Todo esto era viña” dice el abuelo. La infraestructura de una ciudad alrededor del vino.
Insisto en esta idea. Hoy el mundo cambia muy rápido, la publicidad es avasalladora, las tendencias nos dominan. En eseSeguir leyendo
Lo que se puede y lo que no cuando pedimos un vino en el resto
El mundo del vino en un restaurante tiene una mística diferente a la casa, acentuada por un protocolo de servicioSeguir leyendo
