Hablando de nuestra historia: el pingüinito para vino
Una breve historia del famoso pingüino para vino en la Argentina. Malbec o el vino que sea.
Llega el frío y las plantas se “abrigan”: ¿Cómo se prepara la vid para pasar el invierno?
Las múltiples estrategias de la vid para sobrevivir a la estación del año más crítica.
La heterogeneidad térmico-espacial en un viñedo durante un evento de helada
¿Qué tan variable puede llegar a ser la temperatura en unas pocas hectáreas?
Resistencia al frío de la vid – Clase 2021
Maestría Viticultura y Enología – Facultad de Ciencias Agrarias (UNCuyo)
Valle del Pedernal, San Juan, Argentina
Un valle vitivinícola de altura a 1.400 msnm.
Microclima en el viñedo y su relación con las heladas pre y post brotación
INTA EEA San Juan – CONICET del 19.11.2020
¿El frío es enemigo del Malbec?
Un investigador del Conicet basó su tesis de doctorado en descubrir las razones por las cuales esta variedad resulta especialmente susceptible a las bajas temperaturas El 40% de las empresas…
