A man in a gray blazer with a white shirt is speaking during an interview in a park setting, surrounded by trees.

Liderando la Conversación sobre Riesgo y Rentabilidad

Mi tesis es simple: el agro gestiona millones basándose en “supuestos”. Yo uso la ciencia (Dr., ex-CONICET) y datos (+150M) para desafiar ese status quo y hablar de rentabilidad.

Los medios han comenzado a notar esta nueva conversación.

En esta sección recopilo las entrevistas y notas de prensa donde he tenido la oportunidad de compartir mi filosofía de trabajo: la única forma de gestionar es con datos.

«Decisiones Sin Supuestos.»

2025

Un hombre con camisa blanca de manga larga y pantalones claros de pie con los brazos cruzados frente a un vehículo azul en un entorno natural con arbustos verdes.
Ecocuyo
El ingeniero mendocino que revoluciona el agro a través del mapeo microclimático
Brote de planta cubierto de escarcha en un campo al amanecer.
Ciudadano.news
Heladas tardías ponen en jaque a productores de Mendoza
Persona sentada frente a un micrófono en un estudio de grabación, con auriculares y una camisa blanca.
Diario/Radio Río Negro
Francisco Antivilo (Indegap): “En la chacra hay pérdidas que se pueden evitar midiendo y planificando”
Grupo de personas posando frente a una destilería, con equipo de destilación visible en el fondo.
Enolife
Empresas mendocinas de insumos para la vitivinicultura viajaron a la conquista del mercado peruano
Close-up of a water droplet forming and about to fall from a black irrigation pipe onto moist soil with small green plants.
Los Andes
Eficiencia hídrica: el desafío de los productores para invertir ser competitivos
Un orador presenta en un evento frente a un público atento en el Centro de Desarrollo Vitícola en San Juan.
Inv San Juan
Invitan a la jornada técnica sobre defensa pasiva contra heladas en la vid

2024

Una persona vestida con un abrigo blanco camina por un viñedo rodeado de filas de vides y árboles altos.
Enolife
Dr. Frío: «Desde mi tesis en Ciencias Biológicas quiero ayudar a la vid a enfrentar las heladas»
Imagen térmica de una ladera montañosa con vegetación, mostrando temperaturas en tonos violetas y naranjas.
Enolife
La tecnología térmica al servicio de la agricultura. Por Dr. Frío
Hombre de pie con brazos cruzados, posando en una oficina moderna, con un logo que dice 'IN de GAP' en la pared detrás de él.
Los Andes
Agro-innovación: Mapeos térmicos como defensa primaria contra las heladas
Una persona de pie en un entorno moderno, posando con los brazos cruzados, frente a un sofá con cojines decorativos en un espacio diáfano.
Los Andes
Ahorro y sustentabilidad: cómo Indegap puede generar ahorros y aumento de ganancias en la finca
Vista de un patio con edificios de estilo arquitectónico clásico, adornado con barricas de vino y un tanque de agua de hierro en primer plano.
Guarda 14
Cuando “todo esto era viña”… ¿te acordás?
Una mano vertiendo una bebida de lata en una copa transparente.
Guarda 14
Envases vínicos a través de los tiempos
Ramas de viñedo con gotas de agua congelada, mostrando un paisaje agrícola afectado por el frío.
Enolife
Indegap y Mondec proponen un método con 4 barreras para mitigar las heladas en el viñedo
Dos personas posando frente a un fondo con el logo de 'GUARDA1'.
Enolife
El 3er Concurso Nacional de Vinos Guarda 14 otorgó 28 medallas de Plata, 64 Oro y 19 Gran Oro
Close-up of a young, sprouting leaf showing intricate green textures and a hint of moisture.
Enolife
Cómo afectan las heladas según el momento del ciclo de la vid, en una charla en la UBA
Un brote de árbol cubierto de hielo con un fondo de campo mientras sale el sol.
Alterrados
Sistemas antiheladas en el país
Close-up of a plant leaf showing signs of pest damage, with visible webbing and distortion of the leaf structure.
Alterrados
Las heladas sin daños visibles se ven en la báscula
Close-up of a wilting vine branch with dried leaves and some green foliage, set against a blurred background of a vineyard.
Alterrados
Lo que sucede con las heladas
Un hombre de pie en un viñedo, vistiendo una chaqueta gris y gafas de sol, con una mochila y una bolsa, rodeado de vides cubiertas por redes.
CREA
Malbec: heladas en los viñedos
Un hombre sonriente sostenido una copa de vino tinto en un viñedo, rodeado de plantas de uva.
CREA
Vinos biodinámicos, orgánicos, naturales: nuevos conceptos vitivinícolas
Una colección de documentos y gráficos sobre datos meteorológicos y agrícolas, con imágenes y gráficos en diferentes colores y patrones dispuestos sobre una superficie plana.
InfoCampo
Mapeos térmicos, una defensa efectiva contra las heladas en viñedos
Una mano sostiene un vaso con un líquido rojo que se agita creando remolinos.
Un vino ahora
Los aromas de un vino, una danza química
Mapa de terreno con secciones coloreadas en tonos rosa y púrpura, indicando diferentes áreas dentro de un cultivo.
Agroempresaro.com
Agro-innovación: Mapeos térmicos como defensa primaria contra las heladas

2023

Aerial images of agricultural land showing different color-coded zones and features, including crop layouts and irrigation systems.
Gobierno de Mendoza
Mendoza impulsa importante jornada sobre agricultura de precisión en Tupungato

2022

Un trabajador agrícola lleva un balde sobre su cabeza mientras camina entre viñedos.
Mdz
El análisis de un experto que explica la trágica caída en la producción de uva
Racimo de uvas en crecimiento en un viñedo, con hojas verdes y cintas azules atadas a las ramas.
Mdz
El consejo de gran utilidad de un experto para evitar que la vid muera por las heladas
Vista de un huerto con árboles en flor, donde se pueden observar carámbanos de hielo colgando en una cerca, reflejando una combinación de primavera y frío inusual.
Los Andes
Contingencias: un nuevo enfoque sobre las heladas en los cultivos
Racimos de uvas azules en una viña con hojas verdes, bajo un cielo azul despejado.
Mdz
El sistema clave para paliar la sequía en Mendoza que no puede aplicarse por falta de inversión
Vides verdes en un viñedo, mostrando hojas brillantes y un entorno de cultivo.
Mdz
El secreto para salvar a miles de hectáreas de cultivos tras el shock del granizo y la helada
Persona sosteniendo un racimo de uvas negras con un paisaje de montaña de fondo.
Agroempresario.com
¿El frío es enemigo del Malbec?

2019

Una persona sostiene dos botellas de vino frente a una estantería llena de otras botellas en una tienda.
BordeRío
Descubrí los motivos por los cuales un vino puede ser costoso o económico
Close-up of a table setting with a glass of red wine, a smartphone, and a pair of sunglasses.
BordeRío
Bienestar y vino: 2 aliados que va de la mano
Dos copas de vino, una con vino blanco y otra con vino tinto, siendo llenadas con líquido. Fondo de madera que añade calidez a la imagen.
BordeRío
¿Por qué un vino se puede oxidar o picar?
Racimos de uvas azules colgando de una vid, con hojas verdes alrededor.
BordeRío
¿Por qué el vino es distinto si usamos la misma variedad de uvas? Tips para que reconozcan el terroir y para la cata de vinos
Close-up of colorful autumn leaves in shades of orange, red, and green.
The Big Wine Theory
¿Cómo se prepara la vid para pasar el invierno?
Racimos de uvas maduras colgando de las vides en un viñedo, con un camino de tierra visible entre las plantas.
Edición Rural
San Juan: Por heladas tardías, esperan pérdidas en la producción de uvas

2018

Retrato de un hombre sonriendo frente a una ventana iluminada, vestido con una camisa oscura.
CONICET
¿Cómo se prepara la vid para pasar el invierno?
Vino tinto siendo servido en una copa, con un fondo difuso.
BordeRío
El alcohol, ¡un líquido de doble filo!
Un camarero vestido con un delantal sirve una botella de vino a dos personas en una mesa, rodeados de copas de vino y platos.
BordeRío
El código secreto del vino: Los 4 pasos de un servicio perfecto
Un mueble de madera que almacena botellas de vino, situado en una cocina moderna con un vaso de vino y una botella en el mostrador.
BordeRío
¿Cómo conservar los vinos en casa para no destruir su calidad ni perder dinero?
Interior de un bar o restaurante con estanterías de madera llenas de botellas de vino y licores iluminadas con luz suave. En primer plano, hay mesas con sillas y velas encendidas sobre ellas.
BordeRío
Antes pulperías, ¡hoy Wine Bar!
Un vaso de vino blanco sobre una mesa de madera, junto a gafas de sol y un sombrero, con una piscina al fondo.
BordeRío
Los mejores consejos para refrescarse con vino blanco en días de alta temperatura
Hombre cerca de fogatas en un sendero rural al atardecer, con llamaradas visibles y humo en el aire.
Los Andes
Heladas tardías, una contingencia que define el futuro de la producción – Por F. Gonzalez
Fuego en un recipiente en un huerto de árboles, con más recipientes ardiendo visibles entre los árboles en un ambiente rural durante el atardecer.
Los Andes
Heladas y resistencia al frío, las dos caras de la moneda – Por F. González Antivilo

2017

Cinco copas de vino dispuestas sobre una mesa de madera, cada una con un tipo diferente de vino: blanco, tinto, rosado, y variedades de vino con tonos ámbar y dorado. El fondo muestra un viñedo verde difuminado.
BordeRío
4 pasos para introducirse en el mundo del vino
Vista de un viñedo con montañas de fondo y un edificio rural en la distancia, bajo un cielo nublado.
BordeRío
Argentina vitícola: Su increíble historia y geografía
Racimos de uvas oscuras colgando de una planta rodeada de hojas verdes, con un fondo de luz suave que sugiere un ambiente otoñal.
Observatorio Vitivinícola Argentino
Las condiciones de macroclima y microclima pueden alterar la desaclimatación (perdida de resistencia al frío) de la vid: variación en la amplitud térmica en dos regiones vitivinícolas contrastantes del Hemisferio Norte y el Hemisferio Sur

2014-2017

Grupo de personas posando juntos, sonriendo para la cámara. Incluye un logo de la emisora de radio 'Andina 90.1 FM' en la esquina inferior izquierda.
Radio Andina
Colaborador como columnista en temas agrícolas, con énfasis en la vitivinicultura de la región.